Gli strascinati sono una pasta fresca tipica della tradizione culinaria pugliese simile alle orecchiette ma da queste si distinguono per il formato più grande. Si tratta di una preparazione semplice a base di sola acqua e farina e sono un primo piatto ideale, dal sapore inconfondibile, se condito con sugo di carne e selvaggina e abbinato ad un condimento a base di verdure come ad esempio rape e broccoli.

STRASCINATE

€ 2,80Prezzo
IVA inclusa
  • Semola di grano duro, acqua.