I pomodori secchi sott’olio sono una conserva popolare in Puglia.

La preparazione dei pomodori secchi sott’olio consiste nell’essiccazione lenta, al sole caldo della nostra terra o in forno, del pomodoro che perde la sua acqua e acquista piano piano un sapore deciso.

I pomodori secchi sott’olio si preparano alla fine dell’estate e si posso gustare per tutto il periodo invernale.

Sono un ottimo antipasto serviti ad esempio con delle fette di pane casereccio, delle ottime frise e possono essere utilizzati anche per insaporire un primo piatto o per arricchire con un gusto più deciso diverse preparazioni.

POMODORI SECCHI

€ 7,50Prezzo
IVA inclusa
  • Pomodori secchi, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, capperi, spezie e aromi naturali.

  • 330 gr